Thứ bảy, 21/09/2019

5 loại rau vị thuốc quen thuộc, dễ mua, rẻ tiền mà cực hiệu quả

02/09/2019 09:09
[post_view]

Trong y học cổ truyền, tía tô, lá lốt, thì là, ngải cứu, diếp cá được coi là những bài thuốc dân gian chữa bệnh hiệu quả.

Lá nốt

Lá lốt cho vị nồng, hơi cay, tính ấm có tác dụng làm ấm bụng, trừ lạnh, giảm đau. Lá và thân của lá lốt chứa nhiều ancaloit và tinh dầu, thành phần chính là beta-caryophylen.

Đây là chất có tác dụng kháng viêm, trị lo âu, trầm cảm hiệu quả. Riêng những người đang bị đau dạ dày, táo bón, nóng bức trong người… không nên dùng lá lốt. Tốt nhất trước khi sử dụng nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc.

Những người bị ra mồ hôi, dùng lá lốt đun sôi sau đó để ấm ngâm hai bàn tay, bàn chân. Thực hiện vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ và liên tục nhiều ngày. Có thể cho thêm muối trắng, lá ngải cứu vào nấu cùng để tăng hiệu quả của bài thuốc ngâm chân bằng lá lốt.

Bạn cũng có thể hái một lượng lá lốt vừa đủ, rửa sạch, sắc lấy nước đặc để ngậm súc miệng hàng ngày giúp chắc răng, chữa viêm lợi. Hoặc 20 g lá lốt thái nhỏ, gạo vo sạch, hành tây, tỏi, hành hương, 2 g gừng thái mỏng, gia vị nêm. Nấu trong nước, bỏ vào một quả trứng gà, khuấy đều. Khi ăn, giúp đổ nhiều mồ hôi, giải cảm.

Ngải cứu

Ngải cứu chứa tamin có tác dụng chống phù nề, mineol chống quá trình xơ hóa, làm giảm đau và làm mềm gân, thyon có tác dụng kích thích gân cơ, dây chằng giúp phục hồi cử động. Ngoài ra ngải cứu còn có tác dụng kích thích, tăng cường cơ bắp và sức đề kháng cho cơ thể bởi có chứa thành phần thujone, tanacetone, azulene và cadinene.

Uống trà ngải cứu thường xuyên có tác dụng lưu thông mạch, giảm viêm sưng, chống lại nhiều bệnh tật. Tinh dầu ngải cứu có tác dụng kháng khuẩn đối với phế cầu, trực khuẩn lao và một số chủng vi khuẩn khác.

Băm nhỏ ngải cứu tráng cùng trứng gà, ăn món này giúp hỗ trợ ma’ u lưu thông lên não. Trước kỳ kinh một tuần, hãm ngải cứu hoặc pha bột ngải cứu cùng nước sôi như pha trà, uống 3 lần một ngày, giúp điều hòa kinh nguyệt và giảm đau bụng kinh.

Tía tô

Không chỉ đơn giản là món rau gia vị ăn kèm mà tía tô còn có tác dụng chữa bệnh, làm giảm co thắt cơ trơn của phế quản, chất tinh dầu làm tăng đường huyết. Chất Aldehyt tía tô chống ức chế trung khu thần kinh.

Nước ngâm lá tía tô có tác dụng ức chế các loại vi trùng như tụ cầu khuẩn, trực khuẩn lị, trực khuẩn đại tràng. Chiết xuất lá tía tô cho thấy có các chất chống oxy hóa, chống dị ứng, chống viêm, chống trầm cảm.

Khi bị vết thương chảy ma’ u bạn có thể lấy lá tía tô non tán nhỏ, đắp trùm lên chỗ ma’ u đang chảy, rắc cho vừa kín rồi buộc lại. Vết thương sẽ cầm ma’ u không gây mủ và không để lại vết sẹo khi lành.

Uống nước lá tía tô mỗi ngày bổ sung cho cơ thể lượng dưỡng chất lớn có vai trò ngăn chặn sự hình thành sắc tố melamin – nguyên nhân gây nám, tàn nhang, đốm nâu trên da.

Hơn nữa, uống nước lá tía tô hằng ngày là phương pháp giảm cân hiệu quả do chứa protein thực vật, chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu có khả năng thúc đẩy dạ dày, tăng cường chuyển hóa, trao đổi chất.

Thì là

Thì là có mùi thơm hắc, hơi đắng, vị cay, không đ.ộ.c. Bộ phận thường dùng là lá, củ và hạt để làm hương liệu chế biến thức ăn và làm thuốc.

Đây là loại rau dùng để giải đ.ộ.c cho cơ thể, bổ sung vào các món ăn như canh, chả cá, cá chép om… hỗ trợ đường tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, hạn chế nguy cơ ung thư. Ngoài ra thì là còn có thể dùng để chống ho, chữa cảm cúm và cảm lạnh.

Rau thì là có tác dụng kích thích và điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, làm giảm đau bụng kinh và các trường hợp bế kinh gây ra bởi thiếu ma’ u cảm lạnh. Bài thuốc gồm dịch chiết lá thì là trộn chung với nước ép rau cần tây, chia 3 lần uống trong ngày.

Ngoài ra, thì là có chứa thành phần giống như estrogen trong cơ thể, kích thích tiết sữa. Đây là một trong những hormone quan trọng, tăng cường ham muốn ở phụ nữ và nam giới.

Đặc biệt, thì là còn dùng để bổ thận, kích thích sự bài tiết gia tăng nước tiểu, nhờ đó giảm cơn đau quặn do rối loạn đường tiết niệu như viêm thận, viêm bàng quang, sỏi thận và cải thiện hoạt động của dạ dày.

Lá thì là đun trong dầu vừng được điều chế thành một dạng thuốc dầu bôi vào nơi sưng và đau ở khớp sẽ giảm sưng, đau. Ăn thì là hoặc sắc nước uống buổi tối sẽ giúp bạn ngủ ngon.

Khoa học hiện đại tìm thấy trong thì là nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như chất xơ, vitamin A, vitamin C, các chất khoáng và nhiều hoạt chất khác. Đặc biệt, kali trong thì là hỗ trợ cơ thể kiểm soát huyết áp, tăng cường chức năng thận, sức khỏe xương và sức mạnh cơ bắp

Diếp cá

Trong Đông y, toàn bộ cây diếp cá được dùng để làm thuốc trị cảm cúm và phế cầu khuẩn, giải đ.ộ.c, thanh nhiệt, giảm đau, trị ho, trị đau dạ dày, dùng ngoài trị ghẻ, nấm eczema, bệnh trĩ tắc mạch…

Đặc biệt rau có tác dụng thúc đẩy mọc tóc, giúp tóc bạc đen trẻ lại, đồng thời bồi bổ cơ thể, chữa trĩ, lòi dom ở trường hợp nhẹ với các triệu chứng như đau, chảy ma’ u khi đại tiện, ngứa hậu môn, tiết dịch và ướt viêm quanh hậu môn.

Lấy lá diếp cá tươi hoặc hơi khô nấu nước xông hậu môn trong 10 phút, sau đó ngâm và rửa hậu môn lúc nước còn nóng. Lưu ý, nên phơi diếp cá trong mát khi lá vẫn xanh, tránh phơi nắng to làm héo lá, m.â’t hoạt chất. Dùng 50 g lá tươi giã vắt lấy nước, thêm muối cho bớt tanh. Nên uống mỗi ngày 50 đến 100 g lá tươi, liên tục trong ba tháng.

Loại rau này có thể chữa được các bệnh khác như sởi, mề đay, viêm nhiễm đường tiết niệu, viêm ruột, các bệnh ngoài da… Bài thuốc trị cảm, sốt bằng diếp cá như sau: lấy 30g diếp cá tươi rửa sạch, giã nát thêm bát nước đun sôi, để nguội và uống làm một lần đồng thời lấy bã đắp vào thái dương trị cảm, sốt.

Theo: https://vnexpress.net/suc-khoe/5-loai-rau-vi-thuoc-quen-thuoc-3972994.html

Đọc thêm

lên đầu trang